Dastatu Urria Gorliz

🍴 Dastatu Urria combina gastronomía, música, talleres y divulgación con un programa pensado para disfrutar, probar y aprender. 🍄

La propuesta reúne concursos de pintxos, catas, showcooking, actividades en torno a la micología, talleres familiares y conciertos. La cocina y los productos de temporada comparten protagonismo con la música en directo y las actividades participativas.

El concurso de pintxos recorre varios establecimientos, mientras que los talleres se acercan a los sabores del otoño, las flores silvestres y la gastronomía. También hay espacio para conocer aplicaciones de la micología en agricultura, nutrición, medicina y bioconstrucción.

Programa

📅Jueves 22

▪️ 18:30 – Documental: “El poder de dos palabras” | Edificio Sertutxena

Micología aplicada a la agricultura regenerativa, salud del suelo y movilidad sostenible.

📅Viernes 23

▪️ 18:30 – Cata de queso: ¡Conviértete en jurado!

Descubre el queso, pon a prueba tu paladar y aprende a valorarlo como un profesional.

▪️ 19:00-22:00 – Concurso de pintxos | Portolena · Arin Arin · New Tavern · Okela · Olaxka · Bahía · Jubis · Txispas · Iberre · Tsunami

▪️ 20:00-22:00 – Concierto: Billano Band

▪️ 22:15-00:00 – DJ Txuck Turner & Estrella Electrónica

📅Sábado 24

▪️ 10:30-13:30 – Taller Flores Silvestres | Clara Gutiérrez Arang

▪️ 12:30-14:30 – Concurso de pintxos | Portolena · Arin Arin · New Tavern · Okela · Olaxka · Bahía · Jubis · Txispas · Iberre · Tsunami

▪️ 13:30-15:00 – Comida popular entre cuadrillas

▪️ 16:30-18:00 – Sobremesa musical: Ollokiegi

▪️ 19:00 – Showcooking Hot Pot

Una experiencia gastronómica para cocinar, descubrir sabores y compartir.

▪️ 19:00-22:00 – Concurso de pintxos | Portolena · Arin Arin · New Tavern · Okela · Olaxka · Bahía · Jubis · Txispas · Iberre · Tsunami

▪️ 19:00 – Bafle poteo organizado por las cuadrillas de Gorliz

▪️ 20:15-22:00 – Concierto: El Trastero Musik

▪️ 22:15-00:00 – DJ HMNDK Etxera

📅Domingo 25

▪️ 10:30-13:30 – Taller  “Bocados de otoño: mermeladas y salsas agridulces” | Olatxuko

▪️ 12:00-14:00 – Taller infantil

Ven a pintar tu marco de fotos y dale color al otoño.

▪️ 12:30-14:30 – Concurso de pintxos | Portolena · Arin Arin · New Tavern · Okela · Olaxka · Bahía · Jubis · Txispas · Iberre · Tsunami

▪️ 13:30 – Charla Hongos funcionales

Utilización medicinal, nutricional y en bioconstrucción. Zurbeltz. Explotación Micológica Innovadora en Lemoiz.

🍂 Gastronomía, divulgación y música se reparten el protagonismo durante todo el programa. 🎶