Gastronomía burgalesa

Si eres amante del buen comer, no puedes perderte los productos típicos de Burgos. Aquí te dejamos una lista escueta para que disfrutes de una experiencia gastronómica completa: -Morcilla de Burgos: Embutido emblemático elaborado con sangre de cerdo y arroz. -Olla podrida: Guiso contundente con alubias rojas, morcilla, costilla y otros cortes de cerdo. -Cojonudos y cojonudas: Montaditos de pan con chorizo o morcilla, huevo de codorniz y pimiento. -Sopa castellana: Sopa reconfortante de cordero y cangrejo, perfecta para el invierno. -Queso de Burgos: Queso fresco de leche de oveja, ideal con miel o nueces. -Asados: Imprescindibles los asados de lechazo, cabrito y cochinillo. -Postres típicos: Delicias como el postre del abuelo, leche frita, yemas de Burgos, perrunillas y almendras garrapiñadas. -Vinos: No olvides degustar los vinos con Denominación de Origen Ribera del Duero, Arlanza y Rioja. Burgos te espera con una gastronomía rica y variada que deleitará tu paladar.