Postres de Burgos

Los postres típicos de Burgos son una deliciosa muestra de la tradición dulce de Castilla. Con ingredientes sencillos pero de gran calidad, estos postres han conquistado los paladares locales y a quienes visitan la región en busca de autenticidad y sabor. ❤️Postre del Abuelo El Postre del Abuelo es una exquisitez que combina requesón, membrillo, nueces y miel. Esta combinación de sabores crea un postre equilibrado y lleno de texturas, ideal para los amantes de los dulces tradicionales castellanos. ❤️Leche Frita La Leche Frita es un dulce clásico que se prepara cocinando leche con azúcar y harina, formando una masa que se deja enfriar y luego se fríe hasta dorar. Se sirve espolvoreada con azúcar y canela, ofreciendo un contraste de sabores y una textura crujiente por fuera y suave por dentro. ❤️Yemas de Burgos Las Yemas de Burgos son unos dulces muy apreciados, elaborados a base de azúcar y yema de huevo. Tienen una textura suave y un sabor dulce que se deshace en la boca, siendo un regalo para el paladar. ❤️Perrunillas Las Perrunillas son unas galletas tradicionales de la región, elaboradas con harina, manteca de cerdo, azúcar y canela. Se hornean hasta que quedan doradas y crujientes por fuera, pero manteniendo una textura tierna por dentro, perfectas para acompañar un café o té. ❤️Almendras Garrapiñadas Las Almendras Garrapiñadas son almendras cubiertas de caramelo, creando un contraste entre lo dulce del caramelo y lo tostado de las almendras. Son ideales como tentempié o para acompañar otros postres típicos. Estos postres típicos de Burgos no solo son una delicia para el paladar, sino también una forma de conectar con la historia y tradición de la región. Cada bocado es una experiencia que evoca la autenticidad y el carácter de la gastronomía castellana, perfectos para poner el broche de oro a una comida memorable.