Sustraiak Adarretan

Crear y degustar. Para desarrollar estos dos conceptos necesitamos un territorio, para nosotros ese territorio es nuestra cultura vasca. Para trabajar esa tierra, nuestras herramientas, nuestras azadas mágicas son la música (improvisada), la poesía y los bertsos. Huyendo de los clichés actuales bebemos de la fuente de la estética heredada de la tradición para seguir creando.