Ardiaren Eguna

🐑 Ardiaren Eguna pone en valor el sector primario, la ganadería y los productos locales a través de una jornada participativa 🧀

Ardiaren Eguna vuelve a reunir a vecinos, productores y visitantes alrededor de una de las actividades más representativas del entorno rural. La jornada está dedicada a reconocer el trabajo del sector primario y a acercar al público la importancia de las personas que mantienen viva la producción local y las tradiciones vinculadas al territorio.

Entre las propuestas destacadas se encuentra una degustación de quesos organizada en tres sesiones. Esta actividad permitirá descubrir y saborear uno de los productos más reconocibles de la gastronomía local, ofreciendo además una oportunidad para conocer mejor los procesos y el valor que hay detrás de cada elaboración.

🚩Programa

▪️ 09:30 – 15:00 – Feria de nuestros/as baserritarras

▪️ 11:00 – Taller de flores de fieltro

▪️ 11:00 – Demostración de hilado

▪️ 12:00 – Comienzo de Ardiaren I. Kopa

Participantes:

1️⃣Ardi moztzaileak (esquiladores)Joseba Attard y Ipar Arrinda

2️⃣Harri-jasotzaileak (levantamiento de piedra) Eider García Durana y Ane Atxutegi

3️⃣Aizkolariak (leñadores) Hodei Ezpeleta "Bihurri" Aitzol Atutxa

▪️ 12:00 – 12:45 – Degustación de quesos | 1.ª sesión

▪️ 12:45 – 13:30 – Degustación de quesos | 2.ª sesión

▪️ 13:30 – 14:15 – Degustación de quesos | 3.ª sesión

📩 Las personas interesadas en participar deberán inscribirse enviando un correo electrónico a comercio@laudio.eus

Más allá de la degustación, Ardiaren Eguna se presenta como una celebración del mundo rural y de la estrecha relación entre productores, consumidores y territorio. Es una cita que acerca el trabajo diario del campo a todas las edades y que invita a reflexionar sobre la importancia de mantener vivas las actividades ligadas a la ganadería y la producción alimentaria de proximidad.

El ambiente combina divulgación, encuentro social y tradición, convirtiendo la jornada en un punto de reunión para quienes sienten interés por la cultura rural, la gastronomía local y las iniciativas que fortalecen el tejido productivo del entorno.

🌿 Una jornada para descubrir el valor de nuestras tradiciones y del producto local dentro de la agenda cultural 🌿