Salinas de Janubio

Situadas en la costa suroeste de Lanzarote, las Salinas de Janubio son un impresionante espectáculo natural y patrimonial. Extendiéndose sobre 168 hectáreas de tierras volcánicas, estas salinas representan una de las últimas salinas tradicionales en funcionamiento en las Islas Canarias. Su contraste visual entre las blancas charcas de sal y el oscuro terreno volcánico del cercano Parque Natural de Timanfaya es impactante, haciendo que este lugar no solo sea una maravilla histórica y etnográfica, sino también un paraíso para los amantes de la fotografía. Desde su creación hace más de 120 años, las Salinas de Janubio han mantenido viva la tradición de la recolección artesanal de sal, a pesar de los cambios en la economía de la isla, adaptándose y destacando hoy por la producción de su prestigiosa Flor de Sal. 📖 Un poco de historia: -Siglo XVIII: Las erupciones volcánicas de Timanfaya (1730-1736) cerraron el golfo de Janubio, formando una laguna ideal para crear las salinas. -1895: Las familias Lleó y Cerdeña comenzaron la construcción de las salinas en esta área. -1945: Finalización de las obras de las Salinas de Janubio, que alcanzaron su tamaño actual de 440.000 m². -1993: Las Salinas fueron declaradas Reserva de la Biosfera por la UNESCO. -1994: Reclasificadas como Sitio de Interés Científico por su biodiversidad y valor cultural. 💥 Curiosidades: -Las salinas han sido comparadas por el artista canario César Manrique con las composiciones de Mondrian, por su disposición geométrica y colorido cegador. -Antiguamente, el puerto de Janubio, ahora destruido, era el más importante del sur de Lanzarote, y las salinas eran una de las fuentes más valiosas de sal para la conservación de alimentos. -La zona se caracteriza por sus vibrantes tonos rojos, provocados por la presencia de un crustáceo diminuto llamado Artemia y una alga llamada Dunaliella salina, además de bacterias que prosperan en ambientes salinos. 💡 Consejos: -Mejor momento para visitar: El atardecer es el momento ideal para disfrutar de los espectaculares colores y reflejos de las charcas. -Fotografía: Lleva un buen equipo fotográfico para capturar los intensos contrastes de las salinas y las sombras alargadas al caer el sol. -Equipamiento: Ropa cómoda, protección solar, y si planeas explorar la playa cercana, ten en cuenta que las corrientes no permiten el baño. -Actividades cercanas: Después de la visita, acércate al pueblo de El Golfo para disfrutar de la gastronomía local enriquecida con la famosa Flor de Sal de Janubio. -Primavera y verano: Estos meses son ideales para observar el proceso artesanal de recolección de sal. -Incluye en tu visita el Centro de Visitantes de las salinas de Janubio y las visitas guiadas para conocer de cerca este impresionante y único lugar. 🧐 ¿Sabías que...? -Las Salinas de Janubio producen hoy solo un 20% de la sal que generaban hace 50 años, cuando llegaban a producir 10.000 toneladas anuales. -Este lugar ha sido declarado Zona de Importancia Internacional para las aves, albergando más de 70 especies migratorias, incluidas cigüeñas, flamencos y chorlitejos. -Las salinas son uno de los pocos lugares en Lanzarote donde aún se practica la recolección de sal de forma completamente artesanal, sin mecanización. ¡No dejes de visitar las Salinas de Janubio, un rincón lleno de historia, belleza natural y encanto cultural que te transportará al corazón de la tradición canaria!